最近は物価が上昇しており、お刺身も例外ではないため、購入をためらうこともありますね。お刺身は特別な日の料理という印象がありますが、実際には1人前や少量パックもあり、日常的に楽しむことができます。皆さんもお気に入りのスーパーがあると思いますが、「お刺身はここ！」と決めている方も多いでしょう。私も「肉はあの店、魚はこちらが安くて新鮮」と使い分けています。この記事では、一部の地域に限られますが、コストパフォーマンスと味で選ぶ、お刺身がお得に買えるスーパーを紹介します。
美味しいお刺身を低価格でゲット！賢いスーパーの選び方
お刺身の味は地域によって大きく異なりますが、現在の流通技術が発展したおかげで、どこにいても美味しいお刺身を味わうことができます。それでも、漁港や市場に近いスーパーのお刺身は格別です。そのような場所では、市場にはなかなか出回らない珍しい魚介類も入手可能です。多くの人は「北海道でなら寿司を」「北陸でなら新鮮な刺身を」と、地域ごとの特色あるグルメを楽しむために旅行を計画します。漁港近くのスーパーでは、獲れたての魚がすぐに店舗に並ぶため、その鮮度は抜群です。また、市場直売の場所もおすすめで、鮮魚は時間との勝負であり、漁港近くに住む人は特に鮮度の高い魚を享受できるというメリットがあります。
関東地方で見つけるおすすめのお刺身販売スーパー
関東地方にお住まいで、質の高いお刺身を求めている方に、特におすすめのスーパー（鮮魚店）を紹介します。選ぶ基準は品質と価格のバランスです。
※角上魚類
新潟県寺泊の漁港から直送される魚介類を取り扱う角上魚類は、新潟の漁港から新鮮な海の幸を提供しています。関東では東京、埼玉、千葉、神奈川、群馬、長野に店舗があり、新潟には本店が設置されています。直送のみで鮮度を保つため、範囲内でのみ店舗展開を行っており、どの商品も新鮮で失敗がありません。価格の手頃さと豊富な品揃えで、ロードサイドや駅近くにも店舗を構え、常に賑わいを見せています。
※コストコ・ホールセール
意外かもしれませんが、コストコでの鮮魚購入もおすすめです。大量仕入れによるコストパフォーマンスの良さと、新鮮な魚介が特徴です。特に注目すべきは、ノルウェーから直送されるアトランティックサーモンで、その鮮度と脂の乗りは抜群です。価格が上がっているものの、購入後に小分けにして冷凍することで、何度も楽しむことができます。刺身用のブリも非常に美味しく、コストパフォーマンスを重視する方にはコストコが最適です。
【まとめ】 コスパと味で選ぶ！お刺身がおすすめのスーパー
通常、北海道や北陸など海沿いの地域で食べる新鮮なお刺身が最高とされていますが、冷凍技術の向上と物流の進歩により、日本全国どこでも美味しいお刺身を味わえるようになりました。それでも、漁港や市場に近いスーパーでは、さらに新鮮な魚が店舗に届けられ、地元ならではの珍しい魚介類も手に入り、その鮮度は他の追随を許しません。 関東地方でお刺身を購入する際におすすめのスーパーは「角上魚類」と「コストコ」です。角上魚類は新潟からの直送が自慢の鮮魚専門店で、コストコは大量仕入れによるコストパフォーマンスと質の高い直輸入品で知られています。どちらも新鮮で美味しいお刺身が楽しめるので、近くに店舗がある方はぜひ訪れてみることをお勧めします。
