料理

レトルトカレーを食べるとき、「ご飯は何合炊けばいいの？」「1袋に対して何gがちょうどいい？」「多すぎたり少なすぎたりしないかな？」と迷うことはありませんか。とくに初めて量を計算する場合は、gや合、茶碗の換算がわかりにくく感じることもあります...

「手作りタルトに挑戦したいけれど、生地から作るのは少し大変そう…」と感じることはありませんか？そんな時に便利なのが、市販のタルト生地です。しかし、いざ買いに行こうと思うと、どこの売り場にあるのか迷ってしまうことも。この記事では、タルト生地が...

蒸しパンを作ろうと思ったとき、「専用の蒸しパンカップがない…」と気づいて困った経験はありませんか？実は、蒸しパンは専用カップがなくても、家にある身近な道具で十分おいしく作れるおやつです。この記事では、初心者の方でも迷わないように、蒸しパンカ...

せっかく一生懸命作ったチョコケーキ。「思っていたのと違う…」と、キッチンで立ち尽くしてしまうこと、ありますよね。生地が固くなってしまったり、逆にべちゃっとしてしまったり、あるいは甘すぎて食べにくかったり。一生懸命準備したからこそ、そのまま捨...

「パスタ500gって、結局何人分なんだろう？」と、お鍋を前に迷ってしまうことはありませんか？パスタは乾麺の状態だと少なく見えますが、茹で上がると意外とボリュームが出るものです。せっかく作るなら、みんなが満足できるちょうどいい量を用意したいで...

キッチンで当たり前のように使っているアルミホイルですが、「表と裏ってあるの？」「どっちを使うとくっつかないの？」と迷ったことはありませんか？実はこの疑問、多くの方が一度は感じています。この記事では、初心者の方でも安心して読めるように、アルミ...

ぬか床からひょっこりと顔を出す、真っ白なかぶ。ぬか漬けの中でも人気のある野菜ですが、いざ漬けようと思うと「皮はむいたほうがいいのかな？」「皮ごとでも美味しく浸かるの？」と迷ってしまうことはありませんか？実は、かぶのぬか漬けは皮をむいても、皮...

可愛らしい見た目とやさしい甘さで、つい手に取ってしまう金平糖。贈り物や季節のイベントでいただくことも多いお菓子ですが、「少しだけ余ってしまった」「気づいたら戸棚の奥で眠っている」という方も多いのではないでしょうか。実は金平糖は、シンプルな原...

「炊き込みご飯を作りたいけれど、時間がない…」「早炊きモードでもちゃんと炊けるの？」と悩んだことはありませんか？忙しい日や、思い立ってすぐ食卓に出したいとき、炊飯器の早炊きモードはとても便利ですよね。ただし、炊き込みご飯は白ごはんとは条件が...

寒い季節になると食べたくなる鍋料理。いざ作ろうと思ったときに「白菜がない！」「高くて買うのをためらった…」という経験はありませんか？でも安心してください。鍋に白菜が入っていなくても、身近な野菜を上手に選べば、しっかり満足できる鍋は作れます。...