料理 豆板醤とコチュジャン買うならどっち?それぞれの魅力を徹底比較! アジア料理の味を左右する調味料には、さまざまな種類があります。中でも「豆板醤」と「コチュジャン」は、多くの料理で使われる定番の辛味調味料です。これらの調味料は、それぞれに独特の風味と特徴があります。しかし、どちらを購入するべきか迷う方も多い... 料理