日本で人気のカフェチェーンといえば、スターバックスが挙げられます。
カタカナで書かれたメニューや少々複雑な注文方法のため、初めてスターバックスを訪れる人は店内のシステムに戸惑うことがあります。
特に、使った後の食器の片付け方法がわからずに店内で困ることもあるでしょう。これは、思い返せばちょっとした面白いエピソードになるかもしれません。
スターバックスでは、カップや食器を戻すための返却口を利用したセルフサービス方式を採用しています。一度その場所を覚えれば、次回からは片付けがずっと簡単になります。
この記事では、スターバックスで食器を正しく返却する方法を順を追って詳しくご紹介します。
スターバックスでの片付け：便利な下げ台の活用方法
これは私が訪れた店舗での体験談です。
スターバックスでは、食事の後の片付けに返却口ではなく専用の下げ台を使用します。この方式はセルフサービスが基本です。
時々、店員さんが片付けを手伝ってくれることもありますが、通常は自分で片付けることが期待されています。
店内にある下げ台を使って、食べ残しや使ったカップを適切に分別して捨て、使った皿やカップ、トレーは指定された場所に戻すシステムです。
スターバックスの効率的な片付け方法と下げ台の配置
スターバックスを訪れる際、スムーズに片付けを完了するためには下げ台の位置を把握することがカギとなります。通常、下げ台は店内の紙ナプキンが設置されている場所、カウンターエリア、またはスタッフの作業スペースの近辺にあります。これらのエリアをチェックすることで、下げ台をすぐに見つけ出し、食後の片付けを効率的に進めることが可能です。
カップ専用の投入口の役割とその重要性
各下げ台には、カップ専用の円筒形プラスチック製投入口が設けられており、カップを重ねて入れることで空間を有効活用できます。この仕組みは、紙カップとプラスチックカップを効率良く分別するのに役立ちます。スターバックスでは、これらのカップを区別して投入するよう指示がありますから、正確な分別が重要です。
ゴミの適切な分類と返却方法
スターバックスでは環境配慮のために、ゴミを燃えるもの（紙製品やナプキンなど）と燃えないもの（プラスチック製のフタやストローなど）に分けて処理します。店内にはこれらの分別指示が表示されており、それに従うことで店舗内が常に清潔かつ整頓された状態を保つことができます。また、カップは専用口を使用し、マグカップや皿、トレーは下げ台の特別なスペースに戻します。
食後の食器の効率的な整理方法
普通、使用済みのマグカップや皿は一箇所にまとめて置かれ、トレーは別の指定場所へと戻されます。使用済みのカトラリーは皿の上に戻すのが通例で、皿は同じ種類同士で重ねて置くことが奨励されています。これにより、次の顧客も迅速に片付けを行い、店内の流れが円滑に保たれます。
カップ専用投入口のメリットについて
私が以前働いていたカフェでの経験から、カップを重ねて投入する理由をお話しします。この方法の主な目的は、ゴミ箱内でカップが取るスペースをできるだけ減らすことにあります。
カップを重ねることにより、バラバラに捨てた場合と比べて取る容積が大幅に少なくなり、その結果効率的にスペースを利用することが可能です。さらに、蓋をカップとは別に捨てることで、カップ専用の投入口の容量が早く満たされることが避けられ、スタッフの仕事の負担軽減にも繋がります。
【まとめ】
スターバックスでは、飲食後の片付けにセルフサービスが採用されており、専用の下げ台を使用してカップや食器を返却します。下げ台は通常、紙ナプキンの置かれている場所やスタッフの作業スペースの近くに設置されています。カップは専用投入口に入れ、ゴミは燃えるものと燃えないものに分類して捨てます。使ったマグカップや皿を指定の場所に戻し、トレーとカトラリーもそれぞれ適切な場所に返すことが求められます。これにより、店内の片付けが効率的にスムーズに進められます。
