ひらめきノート

「赤味噌がないけれど、どうしても味噌煮込みを作りたい…」そんなとき、あわてて買いに行かなくても大丈夫なことも多いんです。実は、近所のスーパーにあるような調味料や、ご家庭でよく使われる味噌などを使って、赤味噌の代用ができるケースがたくさんあり...

洗濯物を外に干すとき、多くの方がまず気にするのが「風の強さ」です。特に風速6mという数字を耳にすると、なんとなく強そうで「干したら飛ばされてしまうのでは？」と心配になりますよね。実際には、6mという風速は日常生活の中でもよく起こり得るレベル...

園芸や家庭菜園に欠かせないジョウロ。ですが、「何リットルが最適なのか？」という容量の問題で悩む方も多いのではないでしょうか。ジョウロのサイズは、4型、6型、8型、10型、15リットルなどさまざまで、それぞれに適した用途があります。この記事で...

初めてイベントや会議の準備をする際、意外と悩むのが「長机や椅子の正しい数え方」です。特に大人数を対象とした会場設営では、必要な数を正確に把握することが求められます。もし台数や脚数を間違えてしまうと、当日の準備不足による席数不足や、逆に在庫過...

同窓会に招待されたけれど、どうしても欠席しなければならない…。そんなときに悩むのが、相手に失礼のない「欠席理由」の伝え方ではないでしょうか。メールやはがき、LINEなど手段はいろいろありますが、どのように理由を伝えれば良いのか、またどんな一...

豆腐ハンバーグを作るとき、「柔らかすぎる」「ぐちゃぐちゃ」「焼いた後に崩れる」といった悩みを経験したことはありませんか？本記事では、タネが柔らかすぎる原因や焼いた後に崩れる対処法を中心に、パン粉や片栗粉がないときの代用方法、そのまま焼く場合...

日本では長寿を迎えた方をお祝いする文化があり、卒寿（そつじゅ）＝90歳は特に大きな節目とされています。人生の大半を歩んできた集大成のような年齢であり、家族や友人にとっても大切な記念日です。大切な方がこの年齢を迎える際には、心を込めたメッセー...